15:22 Студенты Каслинского техникума попробовали карамель «Мечта» | |
Профориентация будущих кондитеров начинаетсяМы со студентами 2-го и 3-го курсов, обучающихся по специальности «Организация обслуживания в общественном питании» Каслинского промышленно-гуманитарного техникума, с преподавателем профессиональных дисциплин Федотовских Натальей Викторовной поехали на экскурсию, на кондитерскую фабрику «Южуралкондитер», г. Челябинск.
Каслинские студенты у входа на кондитерскую фабрику Цель экскурсии была обучающая — познакомиться с производством карамели и шоколада в масштабах производства, т.к. данные темы есть в рабочей программе. Фабрика начала свою работу в 1961 году, сейчас произошло объединение нескольких крупных кондитерских фабрик в один большой кондитерский холдинг. В него вошли Челябинская фабрика «Южуралкондитер», кондитерские фабрики «Рот Фронт», «Бабаевский», «Красный Октябрь». Фабрика поразила нас своей масштабностью: огромные цеха по производству карамели, шоколада, вафель, складские помещения. Ну, и это не мудрено, если данная фабрика выпускает до 60 тонн продукции ежедневно. Нам показали производство карамели «Мечта», шоколадных конфет «Ананасные», «Маска», «Ромашка». Экскурсия сопровождалась интересной беседой экскурсовода данного предприятия, которая была к нам очень доброжелательно настроена. И везде нам было разрешено пробовать! Мы пробовали конфеты еще в теплом виде, уже прошедшие охлаждение, упакованные! Нашему восторгу не было границ! После экскурсии нас собрали в столовой фабрики, рассказали о перспективах и масштабах работы, познакомили с контролем качества на предприятии, рассказали интересные факты из жизни фабрики (то, что на день рождения города фабрикой была изготовлена мериндинка весом 750 кг, которую потом съели на празднике). В конце нашей беседы нам каждому подарили подарки и пригласили на работу. Закончилась экскурсия, а нам не хотелось расходиться, так как еще хотелось узнать что-то новое и интересное! От лица всех студентов, которые ездили на экскурсию, от лица родителей хотелось бы сказать огромное спасибо директору техникума А. В. Шебалину за предоставленный автобус, зам. директора по УВР И. А. Быковой, Н. М. Ибрагимову, И. Г. Герасимовой, а также нашему водителю Д. Г. Кочетову. Спасибо всем огромное! Н. В. ФЕДОТОВСКИХ, преподаватель Каслинского промышленно-гуманитарного техникума | |
Категория: Образование | Просмотров: 1743 | | |
Всего комментариев: 0 | |