НЕ СТРАШНЫ БУРЕНКАМ ХОЛОДА

В сложных условиях селяне добились высоких показателей в животноводстве

Лишний раз говорить о том, что год для аграриев Каслинского района был трудным, наверное, не стоит. Это очевидно. Аномальная жара преподнесла немало неприятных сюрпризов. Несмотря на это, животноводы района смогли добиться высоких показателей в работе и сейчас живут зимними заботами и хлопотами о своих подопечных.

Зимне-стойловый период без потерь

– Год выдался действительно тяжелый, засушливый. Сельхозпредприятия не добрали со своих полей, особенно в кормах, – говорит Василий Яковлевич Соколов, начальник Управления сельского хозяйства. – Тем не менее, они сделали все возможное, чтобы заготовить достаточное количество кормов на зиму. И справились с этой задачей. На сегодняшний день мы полностью сохранили поголовье коров, а количество КРС даже увеличили на 4%, – продолжает он. – На 1 января текущего года в хозяйствах района поголовье КРС составляло 3034 голов (в ООО «Артель «Северное» — 951, в ООО «Совхоз «Береговой» — 2083 головы), в том числе коров — 1120 голов. Продуктивность тоже неплохая. В 2010 году на одну фуражную корову надоили 5628 кг, (что на 213 килограммов больше, чем за сезон 2009 года), в том числе в совхозе «Береговой» надои составили 6280 кг на одну корову. В сравнении с показателями других сельхозпредприятий области, Каслинский район находится в лидерах по надою молока на одну фуражную корову. Этот показатель по области составляет в среднем 3904 кг. Валовое производство молока за 2010 год составило 6303 тонны — это на 282 тонны больше, чем за соответствующий период 2009 года и выше среднеобластных на 11,4%. Среднесуточный привес составляет 619 граммов, это выше, чем в таких крупных районах области, как Агаповский, Аргаяшский, Чесменский, Кунашакский и в некоторых других. По основным показателям в производстве привесов свиней за прошедший год также наблюдалась положительная тенденция в сторону увеличения. Их среднесуточный привес увеличился с 448 граммов до 459. 

Все по норме

В настоящий момент все поголовье крупного рогатого скота на зимне-стойловом содержании. В совхозе «Береговой» для зимовки скота созданы все условия. Фермы обновились – проведена побелка не только внутри животноводческих помещений, но и снаружи. Большие светлые окна увеличивают доступ дневного света, а применение энергосберегающих ламп позволяет значительно экономить на электроэнергии. 

Год назад у совхозных коров появился своеобразный паспорт. В стойлах около каждой буренки висит табличка (трафаретка), на которой написаны ее кличка, происхождение, родители, дата осеменения и контрольные ежемесячные удои.

– Сегодня корм коровам выдается строго по лимиту. Ничего не выбрасывается, – рассказывает Миндигуль Султановна Хусаинова, исполняющая обязанности главного зоотехника. – Кормовой запас в хозяйстве — это преимущественно грубые корма: сено, сенаж, солома, которые измельчаются, к ним добавляют патоку и фуражную муку, все смешивается и получается полноценный рацион для буренок. Это позволяет увеличить поедаемость корма и в то же время его экономить. Каждый килограмм использованного корма дает большую отдачу. Тяжеловато, конечно, но до июня кормов должно хватить. Словом, хоть и лето было малоурожайным, скот зимой на фермах голодным не останется. 

Кроме всего прочего, на территории животноводческого комплекса, под открытым небом, недалеко от коровника сегодня устанавливается помещение для выращивания телят холодным методом.

– На открытой площадке используются индивидуальные домики, в которых мы будем выращивать телят, начиная с 4-дневного возраста и заканчивая двухмесячным возрастом. При таком методе выращивания телята вырастают более крепкими и устойчивыми к различным заболеваниям по сравнению с выращиванием в помещении, – поясняет Григорий Григорьевич Таминдаров, начальник цеха животноводства.

Путь молока к качеству

Во время дойки молоко от доильных аппаратов, по молокопроводу, напрямую автоматически поступает в молокоприемник и далее в танк-охладитель, где охлаждается до 4 градусов, а затем пастеризуется при температуре 80-81 градус.

– Недавно мы приобрели лактан – анализатор качества молока, – рассказывает Любовь Степановна Калинина, заведующая молокопунктом. – С его помощью проверяем наличие воды в молоке, его плотность, жирность, белок, кислотность. Ежедневно, порядка 13 тонн молока идет на реализацию в Касли, Кыштым, Карабаш, Озерск, Снежинск, Челябинск  по цене 24 рубля, жирностью от 3,8 до 4. Молоко хорошего качества и поэтому пользуется спросом. Летом был запущен моечный бокс для мойки и дезинфекции молочных цистерн. Приобретен парогенератор, чтобы дополнительно пропаривать емкости. «Молоковозки» моются ежедневно, после каждого опорожнения.

Следует отметить, что важная роль в организации реализации молока из бочек принадлежит А. И. Ледовских, заместителю директора по животноводству.

Труженики полей и ферм

Сегодня на территории района функционируют 10 сельскохозяйственных предприятий. В личных подсобных хозяйствах содержится 2340 голов КРС, в том числе 1090 коров. Жители наших сел все больший интерес проявляют к программам поддержки и льготному кредитованию. За последние два года льготных кредитов выдано на сумму более 36 миллионов рублей. 

За всеми цифрами, как на уборке урожая, заготовке кормов, в получении продукции животноводства и в других делах решающее значение играют наши славные труженики — механизаторы и животноводы, руководители и специалисты сельскохозяйственных предприятий.

По итогам сельскохозяйственного года Почетной грамотой губернатора Челябинской области награждены Р. Н. Хафизов, водитель ООО «Совхоз «Береговой», и А. В. Попов, скотник ООО «Артель «Северное». Почетные грамоты Министерства сельского хозяйства вручены В. В. Плеханову, механизатору ООО «Ростагрос», и Л. В. Бойко, кондитеру МУП «Каслинский хлебозавод». Почетной грамотой Собрания депутатов был отмечен труд Е. В. Савчук, оператора по воспроизводству стада ООО «Совхоз «Береговой», и М. И. Архипова, водителя ООО «Артель «Северное». Почетной грамоты главы Каслинского района за добросовестный труд удостоились А. А. Паздников, слесарь МТФ второго отделения ООО «Артель «Северное», Х. Г. Башкирова и Г. М. Халикова, операторы машинного доения ООО «Совхоз «Береговой», Н. В. Дресвянкин, механизатор, А. А. Иванчиков, тракторист-машинист,  и Э. А. Миндугулова, телятница ООО «Совхоз «Береговой». Порядка десяти человек отмечены благодарностями Министерства сельского хозяйства и главы Каслинского муниципального района. 


На фото: Чтобы грамотно работать с каждой коровой, не обойтись без трафаретки, куда занесены ее индивидуальные данные, - говорит Миндигуль Хусаинова, и.о. главного зоотехника